倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理是一門(mén)相當(dāng)復(fù)雜的學(xué)問(wèn)，除了要掌握倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)，還要管理倉(cāng)庫(kù)員工建設(shè)，倉(cāng)庫(kù)物資安全等等。所以想要從事倉(cāng)庫(kù)管理工作的新人，掌握倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理的基本要求是相當(dāng)有必要的。
一、環(huán)境優(yōu)美、整沽、舒暢
1、地面平整，道路暢通，界限明顯，標(biāo)志鮮明。
2、綠化整齊美觀(guān)，場(chǎng)地清潔衛(wèi)生，四處無(wú)雜物。
3、標(biāo)語(yǔ)端正，醒目，內(nèi)容明確適時(shí)。
4、室內(nèi)窗明兒凈，物品堆放整齊，用料用具擺放有序，做到工完料凈。
二、物件定量、定置、有序
1、各種物件定量、定置合理，圖物相符。
2、一切流動(dòng)物件應(yīng)按規(guī)定及時(shí)轉(zhuǎn)庫(kù)和入庫(kù)。
3、工具、消防器材定點(diǎn)擺放，保持完好。
4、物品堆放整齊，標(biāo)志明顯，賬、卡、物一致。
三、紀(jì)律認(rèn)真、嚴(yán)格、守法
1、嚴(yán)格遵守安全規(guī)定，堅(jiān)持持證上崗制度。按規(guī)定穿戴和正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
2、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，及時(shí)登賬，做到日清月結(jié)，字跡工整，數(shù)據(jù)正確，無(wú)涂改，無(wú)漏項(xiàng)。
3、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，堅(jiān)持崗位不脫崗，不串崗，不干私活，不睡覺(jué)。
4、文明禮貌，相互團(tuán)結(jié)。
四、做好庫(kù)房6S要求
1、制作倉(cāng)庫(kù)物料儲(chǔ)存位置平面圖，物料按要求放置，做到區(qū)域明確，擺放安全、整潔有序、標(biāo)識(shí)清晰準(zhǔn)確、數(shù)量、狀態(tài)、規(guī)格、型號(hào)與實(shí)物一致。
2、庫(kù)房地面劃線(xiàn)清楚，功能分區(qū)明確，通道暢通，不準(zhǔn)有物品占用通道，或壓通道線(xiàn)。
3、庫(kù)房應(yīng)按需要保持環(huán)境滿(mǎn)足貯存要求，做好日常溫度、濕度記錄。
4、庫(kù)房定期整理、整頓，保持環(huán)境整沽，有必要的消防設(shè)施。
5、對(duì)不合格物料隔離存放，標(biāo)識(shí)清晰，防止混用，并組織及時(shí)處理。
6、對(duì)"特采物料”、“緊急放行物料”應(yīng)做到審批手續(xù)齊全，標(biāo)識(shí)清晰。
7、勞保用品及生產(chǎn)輔助用品分類(lèi)碼放整齊，做到防潮、防變質(zhì)。
8、做好超期物料的復(fù)檢工作，復(fù)檢不合格的及時(shí)辦理報(bào)廢手續(xù)清理出現(xiàn)場(chǎng)。
9、定期按時(shí)盤(pán)點(diǎn)，做到帳、物、卡相符。
10、消防器材保持清潔衛(wèi)生、擺放整齊有序，在有效期內(nèi)可以正常使用。
11、保持合理庫(kù)存，防止積壓，積壓物料、成品每月清理一次報(bào)生產(chǎn)部并.上報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行處理。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率要遵循什么原則

下一篇： 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的含義是什么？