冷庫(kù)，一種低溫狀態(tài)下的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，通常用于倉(cāng)儲(chǔ)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、醫(yī)藥、育苗、科學(xué)試驗(yàn)等產(chǎn)品。但相對(duì)于一般的倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)，冷庫(kù)的設(shè)備較多，環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，需要其作業(yè)人員具備一定的專業(yè)技能，并防范隨時(shí)可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)以及傷害。
 
防止凍傷。進(jìn)入庫(kù)房的人員，在進(jìn)入前必須加以保溫防護(hù)，如穿戴手套、工作鞋。身體裸露部位不得接觸冷凍庫(kù)內(nèi)的物品，包括貨物、排管、冷庫(kù)貨架、專門的作業(yè)工具等。尤其是專門的低溫冷庫(kù)中，需要提前通知進(jìn)庫(kù)人員做好安全防護(hù)措施。
 
防止人員缺氧窒息。由于冷庫(kù)特別是冷藏庫(kù)內(nèi)的植物和微生物的呼吸作用使二氧化碳濃度增加或者冷媒泄露進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，會(huì)使庫(kù)房?jī)?nèi)氧氣不足，造成人員窒息。因此，作業(yè)人員在進(jìn)入冷庫(kù)房后，尤其是長(zhǎng)期封閉的庫(kù)房前，需要進(jìn)行通風(fēng)，以免因氧氣不足而窒息。
 
避免人員被封閉庫(kù)內(nèi)。庫(kù)門應(yīng)設(shè)專人開(kāi)關(guān)，限制無(wú)關(guān)人員入庫(kù)，應(yīng)在門外懸掛告示牌等。作業(yè)班需明確核查人數(shù)的責(zé)任承擔(dān)人，在確定人員出庫(kù)后，才能摘除告示牌。
 
妥善使用設(shè)備。庫(kù)房?jī)?nèi)作業(yè)的時(shí)候應(yīng)該使用合適的抗冷設(shè)備，并且進(jìn)行必要的保溫防護(hù)，不使用會(huì)發(fā)生低溫?fù)p害的設(shè)備和用具。

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