貨品保管是入庫貨品在完成收貨手續(xù)后，為保護貨品質(zhì)量完好、數(shù)量正確，保證貨品使用價值不受影響而進行的確定倉位、合理堆碼、保養(yǎng)維護、科學管理等貨品保護和管理工作，是做好貨品儲存的關鍵環(huán)節(jié)，也是倉庫工作的重點。
貨品入庫后，我們該做些什么
當貨物入庫上到貨架后，如果你所在倉庫的貨品周轉(zhuǎn)率不是很高的話，就需要涉及到貨品的保管機制。如果缺乏相應的機制，沒有讓管理人員重視貨物的保養(yǎng)，結果就一定會讓公司產(chǎn)生很嚴重的損失。
以防潮為例：貨物的擺放也關系到倉庫的防潮，常規(guī)的貨架都是有層板的這些貨物是放置到貨架的層板上的。重型橫梁式貨架是需要使用層板的，層板需要在放置貨物的時候放置整齊，最下面一層也需要使用橫梁，不能直接放置到地面上。
商品在儲存期間可能會受到各種因素的影響，在質(zhì)量上可能會發(fā)生變化，如未能及時發(fā)現(xiàn)，就可能會造成損失，因此需要根據(jù)其性質(zhì)、存儲條件、存儲時間以及季節(jié)氣候變化分別確定檢查周期、檢查比例和范圍，分別按其進行巡回檢查。在檢查中如發(fā)生問題要擴大檢查比例，并根據(jù)問題情況，及時采取措施，防止商品收到損失。
倉庫的各種貨物也是需要不同程度的防潮的，有的貨物可能是耐濕抗潮能力較好，但是有些貨物可能容易受潮需要在包裝和放置的時候需要包裝好，這樣可以避免接觸到空氣中的水分，容易受潮的貨物盡可能的放置到貨架上層位置，不能直接放置在地面。
建立制度 堅持在庫檢查
倉庫管理員需嚴格遵守各項安全操作規(guī)程和安全保衛(wèi)制度，加強防火、防水、防盜、防鼠等預防災害教育，普及消防技術知識，加強責任感，克服麻痹思想，消除各種安全隱患，杜絕各種非自然災害的發(fā)生；
倉庫應嚴格管理火種、火源、電源等災害源頭。庫區(qū)內(nèi)禁止帶入易燃品，嚴禁吸煙，嚴禁煙火的標識牌應掛在醒目的地方，落實安全防范措施，并派專人負責監(jiān)督；
各種電器設備、滅火器材、防盜設備、防水器材等，產(chǎn)品均須符合安全要求；
庫區(qū)應與員工生活區(qū)隔離，避免出現(xiàn)意外；
倉庫保管員應當熟悉儲存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務知識和消防安全制度，掌握消防器材的操作使用和維護保養(yǎng)方法；
建立并嚴格執(zhí)行夜間值班、巡邏制度，帶班人員應當認真檢查，督促落實，尤其是在大雨、暴風等極端天氣狀況下，要時刻關注天氣變化情況，安排值班人員巡查，有問題及時處理，保障倉庫安全。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 倉庫盤點方法及出錯數(shù)據(jù)的核對方法

下一篇： 倉庫領料問題匯總及解決方案