康二姐串串香,味道爽口麻辣鮮香
康二姐串串香,味道爽口麻辣鮮香,八十年代的成都,各種串串火鍋之類的美食猶如雨后春筍一般蓬勃而發(fā);而在這眾多的美食中,康二姐串串香因其味道麻辣鮮香、回味悠長而遠(yuǎn)近聞名,很多顧客慕名而來??刀愦惚阋饲椅兜廓毺兀臃洗蟊娍谖?,僅靠著口耳相傳被越來越多的人所熟知,吸引了來自四面八方的食客,千里迢迢慕名而來。
康二姐串串香以傳統(tǒng)自有工藝為基礎(chǔ),結(jié)合先進生產(chǎn)工藝,以精油、精料、精工、精制的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),達到獨特自有工藝、獨特滋香,在傳統(tǒng)味香型之上另辟天地??刀愦銊?chuàng)造菜品自選新風(fēng)、陳列百種、選擇無限、價位實惠,以菜品之多、齊、鮮、新結(jié)合成渝火鍋調(diào)和眾物特性,至此康二姐串串香味道與菜品融合大成。
這里的串串香深得川菜,百菜百味特點,康二姐串串香結(jié)合竹簽的功能性,將菜品穿在竹簽上的食用方法,因每個竹簽上的分量很小,故可以讓人們在一頓飯的時間里品嘗到各式各樣上百種不同的美味,再配上經(jīng)典的麻辣鍋底,從而創(chuàng)造出令消費者贊不絕口的獨特口味。
簽子上的葷菜素菜,上下燙三燙,還需洗上幾分鐘的滾水浴,大廚經(jīng)驗頗豐,對于煮制的時間自然也是了然于心,等他手起簽落,康二姐串串香將好是食材很是為誘人的時刻。再以一勺滾燙的高湯紅油鍋底收尾,這鍋串串才算是圓滿。
康二姐串串香定位明確,抓住了主流的消費群,并且根據(jù)市場和消費者反饋,適時調(diào)整產(chǎn)品,能隨著市場的變化不斷做出應(yīng)對方案,能順應(yīng)行業(yè)市場和行業(yè)需求,市場廣闊,消費群體大。
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