8月26日，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的“CCFA新消費(fèi)論壇—2020中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)”在深圳隆重召開(kāi)。據(jù)了解，這是成立至今連續(xù)舉辦的第19屆中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)，也是餐飲人士心中最具影響力的峰會(huì)。

峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了餐飲界100+位頂尖人士，他們齊聚一堂，共同探討行業(yè)發(fā)展大計(jì)。另外，會(huì)議首日還正式揭曉了“2020中國(guó)餐飲加盟榜TOP100”的入圍名單。最令人印象深刻的就是，坐擁萬(wàn)千粉絲的牛蛙品類引領(lǐng)者蛙來(lái)噠再次入圍，成為人們心中最想加入的餐企?；蛟S很多外行人并不知道中國(guó)餐飲加盟榜意味著什么，但對(duì)于餐飲界大佬來(lái)說(shuō)，中國(guó)餐飲加盟榜具有跨時(shí)代意義。

如果說(shuō)中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)是國(guó)內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)的方向標(biāo)，起著戰(zhàn)略指導(dǎo)的作用。那么中國(guó)餐飲加盟榜則是餐飲連鎖人士心中最能點(diǎn)亮夢(mèng)想的地方，所有餐飲人士皆以能夠入圍榜單為榮。

中國(guó)餐飲加盟榜一貫遵循的是公平、公正、公開(kāi)的原則，嚴(yán)格按照合規(guī)、規(guī)模、優(yōu)質(zhì)“三大篩子”精挑細(xì)選，從中選出100名最具品牌實(shí)力、最具市場(chǎng)影響力的餐企。它依據(jù)的是餐飲連鎖品牌的綜合實(shí)力（如加盟店數(shù)量、加盟店增長(zhǎng)率、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單增長(zhǎng)率）、加盟店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀（美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單量、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單增長(zhǎng)率、門店存活率）、消費(fèi)者認(rèn)可度（店均瀏覽人數(shù)、好評(píng)率）等三大維度、八大衡量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲加盟品牌的持續(xù)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行評(píng)估，然后進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總，最終優(yōu)中選優(yōu)，依次排列他們的名次。

眾所周知的是，今年受疫情影響，各大行業(yè)紛紛受創(chuàng)，最嚴(yán)重的要數(shù)餐飲行業(yè)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，93%的餐飲企業(yè)最終以閉店收?qǐng)?，而真正活下?lái)的餐企又該如何發(fā)展？這次疫情大考，讓餐飲人深深認(rèn)識(shí)到改革的重要性。

這個(gè)問(wèn)題，早在2015年的時(shí)候，蛙來(lái)噠創(chuàng)始人羅清就在思考，所以她引領(lǐng)的蛙來(lái)噠率先完成了企業(yè)的轉(zhuǎn)型和突破，在短短幾年時(shí)間里發(fā)展迅速，加盟成功率高達(dá)90%以上，線下門店總數(shù)也直逼200+，讓全國(guó)90多座城市的人口都能夠吃到如此新鮮又美味的牛蛙。這種創(chuàng)新型餐企吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者進(jìn)店光顧的同時(shí)，也受到了業(yè)界餐飲人士和加盟商的一致好評(píng)。

疫情后，蛙來(lái)噠尤為重視食品安全，每一道菜品，每一只牛蛙都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，直到所有菜品安全合格后，才送到消費(fèi)者面前。也正因?yàn)橥軄?lái)噠這種以顧客為中心的餐企形象，讓蛙來(lái)噠在疫情后再次登上《天天向上》的舞臺(tái)，成為天天兄弟們最想吃的心愿菜單。

本次峰會(huì)后，蛙來(lái)噠將會(huì)以更嶄新的面貌服務(wù)于廣大消費(fèi)者，在創(chuàng)新菜品的同時(shí)，建議健康、營(yíng)養(yǎng)等多重元素，讓蛙來(lái)噠的菜品更符合大眾的需求，也勵(lì)志做消費(fèi)者心中的最具創(chuàng)新力的品牌，并持續(xù)推動(dòng)中國(guó)餐飲加盟行業(yè)的發(fā)展，讓創(chuàng)業(yè)者能夠?qū)崿F(xiàn)全程無(wú)憂地開(kāi)自己店。

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