新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報12月18日消息（記者 蒙?。┙?，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了12批次不合格食品情況的通告（2022年第30期），記者了解到，此次公布的12批次不合格食品涉及韭菜、豆角，以及面包等食品，發(fā)現(xiàn)的問題主要包括微生物污染和農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。

據(jù)介紹，近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食糖等14大類食品共718批次，其中合格樣品706批次，不合格樣品12批次。不合格產(chǎn)品包括：

　　一、微生物污染問題

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儋州那大海那香食品廠生產(chǎn)銷售的有滋有味面包（生產(chǎn)日期：2022-10-10，規(guī)格型號：100克/包）；儋州那大海那香食品廠生產(chǎn)銷售的紫米吐司面包（生產(chǎn)日期：2022-10-09，規(guī)格型號：95克/包），檢驗(yàn)項(xiàng)目菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。記者了解到，菌落總數(shù)超標(biāo)可能是由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染等原因?qū)е隆?/p>

?？邴滭c(diǎn)九毛九餐飲管理有限公司萬達(dá)廣場分店生產(chǎn)使用的骨碟（加工日期：2022-07-14，規(guī)格型號：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，餐（飲）具中不得檢出大腸菌群。大腸菌群超標(biāo)可能由于餐具受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、餐具干熱消毒時未達(dá)到規(guī)定的時間和溫度等導(dǎo)致。

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　　二、獸藥殘留超標(biāo)問題

澄邁老城謝綿勝鴨肉攤銷售的鴨胗，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素的動物性食品會對人體造成危害。

海南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司三亞分公司銷售的九節(jié)蝦，文昌重興陳澤通魚攤銷售的黃翅魚，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，恩諾沙星在魚類和蝦的最大殘留限量為100μg/kg。

　　三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

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臨高縣新盈梅琴蔬菜攤銷售的豇豆；三亞誠信達(dá)貿(mào)易有限公司銷售的長豆角，檢驗(yàn)項(xiàng)目倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，豆類蔬菜中倍硫磷殘留限量值不得超過0.05mg/kg。

澄邁千佰匯貿(mào)易有限公司銷售的韭菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。

　　儋州廣百家商貿(mào)有限公司銷售的香蕉，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，噻蟲胺在香蕉的最大殘留限量為0.02 mg/kg；香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02mg/kg。

儋州那大昌冰冷凍食品店銷售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，豆類蔬菜中克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg。

文昌文城阿青蔬菜攤銷售的芹菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，芹菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.05mg/kg。

針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險。

海南省市場監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品，請撥打19138199759-2345投訴舉報。

（南海網(wǎng)）

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