此前，住建部、民政部曾聯(lián)合發(fā)布過《關(guān)于開展完整社區(qū)建設(shè)試點(diǎn)工作的通知》（下稱《通知》），文件中提到，試點(diǎn)社區(qū)為“適應(yīng)居民日常生活需求，配建便利店、菜店、食堂、郵件和快件寄遞服務(wù)設(shè)施”?！锻ㄖ芬蟾魇幸x取3~5個(gè)社區(qū)開展試點(diǎn)工作，并于2022年10月開始，為期2年。

“食堂”這一詞被眾多網(wǎng)友所注意，恰逢云南臨滄有一家“滇紅建投”的“國營食堂”開業(yè)。不少人以為這邊是之前《通知》中所提的試點(diǎn)社區(qū)食堂，因而出現(xiàn)了諸多疑問，如“政府要大建食堂？”“會(huì)取代現(xiàn)在的市場化餐館和飯店？”“要回到吃大鍋飯的年代了嗎？”

但事實(shí)上，這完全是誤傳，《通知》中提到食堂，是考慮到老百姓日常的生活設(shè)施，并不是專門強(qiáng)調(diào)食堂的建設(shè)，也并不是所有試點(diǎn)社區(qū)都要建設(shè)食堂，而是要因地制宜，根據(jù)自身?xiàng)l件，采取合適的模式“完善社區(qū)服務(wù)設(shè)施、打造宜居生活環(huán)境、推進(jìn)智能化服務(wù)、健全社區(qū)治理機(jī)制”。

不過這也從側(cè)面透露出，部分試點(diǎn)社區(qū)還是會(huì)建設(shè)食堂，那至于食堂模式是餐飲品牌入駐還是社區(qū)招廚師運(yùn)營，就還有待摸索了?，F(xiàn)在餐飲業(yè)受疫情影響嚴(yán)重，尤其是社會(huì)店時(shí)不時(shí)就會(huì)因疫情防控而暫時(shí)關(guān)店，反而是各大高校、企業(yè)、社區(qū)的食堂還能正常運(yùn)營，維持盈利。

因此各大餐飲店也是看中了團(tuán)餐這一領(lǐng)域，紛紛想要入駐。其實(shí)可魚可飯?jiān)缇鸵呀?jīng)在這一領(lǐng)域發(fā)力了，如今多所高校、大廠都有可魚可飯的品牌，如浙江理工大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、中國計(jì)量大學(xué)、華為杭州研發(fā)中心，?？低曋谱鞴S等等。到2018年底企業(yè)品牌店已占總比30%， 2021年，可魚可飯全年綜合門店數(shù)量已達(dá)400余家。2018、2019年，可魚可飯還連續(xù)在中國團(tuán)膳委員會(huì)舉辦的團(tuán)餐小吃品牌年會(huì)上都獲得了年度優(yōu)秀品牌的稱號。

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