極目新聞?dòng)浾?劉冬莉

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1月23日下午1點(diǎn)半，一輛滿載著速凍品的貨車緩緩駛?cè)胫邪偌瘓F(tuán)生鮮物流園。在辦完測(cè)溫、查看核酸檢驗(yàn)報(bào)告等一系列手續(xù)后，工作人員開始有條不紊地將2500件速凍水餃卸載轉(zhuǎn)運(yùn)至冷庫。臨近春節(jié)，該物流園加強(qiáng)疫情防控和民生物資保供力度，提前一個(gè)月開始備貨，且總備貨計(jì)劃比往年同期上浮20%，保證春節(jié)期間供應(yīng)不斷檔。

位于武漢市江夏區(qū)黃家湖大道的中百集團(tuán)生鮮物流園是武漢最大的生鮮物流園之一，占地15中國方米。其中冷鏈配送心中面積3中國方米，包含6個(gè)溫層，溫度區(qū)間零下25度到零上22度之間。最大庫容量26萬件，最大日吞吐量2.6萬件，能有效保障中百集團(tuán)旗下1500余家門店冷凍冷藏商品春節(jié)旺季銷售需求。

23日，記者在該物流園探訪發(fā)現(xiàn)，冷鏈食品進(jìn)入該物流園需要通過三道關(guān)卡：貨車駛?cè)胫埃瘸鍪拒囕v消毒證明、商品批次核酸檢測(cè)報(bào)告等，來自中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的人員還要求提供48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)報(bào)告；隨后，司機(jī)手持以上證明，外加動(dòng)物檢疫合格證明、產(chǎn)品預(yù)檢單、送貨單等材料到動(dòng)檢室審核；最后，車輛到收貨區(qū)卸貨前，還要檢查車廂及商品溫度，如溫度不符合冷凍要求，則會(huì)被拒收。

“我們從2020年10月起，就已經(jīng)全面停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入園區(qū)了?！碧嵝褱y(cè)溫、佩戴好口罩后，中百物流冷鏈配送中心作業(yè)一部副部長嚴(yán)康帶領(lǐng)極目新聞?dòng)浾哌M(jìn)入凍庫。隨著凍庫大門緩緩開啟，一陣?yán)錃鈸涿娑鴣怼ι系臏囟扔?jì)顯示，冷庫內(nèi)溫度為-20℃，濕度約為58%。嚴(yán)康介紹稱，該園工作人員平均一天兩次測(cè)溫，全員已接種新冠疫苗，且所有員工和車輛每周接受一次核酸檢測(cè)。

嚴(yán)康還向記者講述了兩個(gè)多月前的一個(gè)“小故事”：2021年11月，大連發(fā)生與冷鏈相關(guān)的疫情。接到通知，該凍庫迅速排查發(fā)現(xiàn)，共有60件凍品來自大連，遂連夜封存商品并進(jìn)行核酸檢測(cè)。通過對(duì)260個(gè)商品樣本和240個(gè)環(huán)境樣本的檢測(cè)，結(jié)果均為陰性。但為確保安全起見，他們?nèi)詫?duì)這60件商品做了退貨處理。

據(jù)介紹，為保障春節(jié)物資供應(yīng)，該物流園從2021年12月就開始了提前備貨，計(jì)劃速凍品備貨30萬件、禽肉水產(chǎn)類10萬件。同時(shí)，為避免疫情突發(fā)帶來的影響，他們計(jì)劃備貨量比往年同期增加了20%，確保春節(jié)期間物價(jià)穩(wěn)定、供應(yīng)不斷檔。

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