橄欖油檢測

　　橄欖油屬于植物油的一種，是橄欖果經(jīng)過一系列工藝冷榨而制作的油質(zhì)。在制作工藝上未經(jīng)過加熱和化學技術(shù)的處理，所以橄欖油保留天然的營養(yǎng)成分，不僅美味，而且營養(yǎng)。

　　橄欖油有哪些功效？

保健價值。橄欖油可以減少癌癥的發(fā)生，以及促進抗癌過程中的恢復(fù)，還可以有助于消化系統(tǒng)，增強骨骼發(fā)育，減緩骨質(zhì)疏松。

　　健康價值。橄欖油可以促進血液循環(huán)，抗衰老，防輻射，還可以抗菌消炎。

美容價值。能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發(fā)和防治手足皴裂，用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

　　橄欖油檢測范圍有哪些？

　　進口橄欖油，初榨橄欖油，食用橄欖油，精煉橄欖油，橄欖果渣油。

 

　　橄欖油檢測內(nèi)容有哪些？

感官檢測、理化檢測、微生物檢測、其它檢測。

　　橄欖油檢測項目有哪些？

　　感官指標：顏色、清澈度、氣味、味道、雜質(zhì)含量等。

　　理化指標：水分含量、PH值、過氧化值、殘留物、紫外線、鉛、農(nóng)殘，六種脂肪酸等。

微生物指標：細菌含量、大腸桿菌、霉菌與酵母數(shù)量、真菌總數(shù)、致病菌等。

　　其他指標：營養(yǎng)成分、有毒成分、成分分析等。

橄欖油有較高的食用價值，且還具有保健功能。在飲食過程中，可配合不同的食材進行彭仍，口味會更好。同時，也需要引起對食品健康安全的重視，從選購、儲存、使用的每個環(huán)節(jié)都需要進行重點把關(guān)質(zhì)量。

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

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食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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