佩姐老火鍋創(chuàng)立到現(xiàn)在都沒有忘記項(xiàng)目很初的目的，自始至終都是一家以餐飲消費(fèi)為前提，驅(qū)動(dòng)中國飲食文化為發(fā)展動(dòng)力的綜合性質(zhì)飲食文化公司，并且這個(gè)項(xiàng)目成立僅有四年，就已有全國范圍內(nèi)十幾家分店的實(shí)力，雖然品牌主打的是火鍋，但是很多經(jīng)典美食、私房菜在佩姐老火鍋都可以看到，這種綜合性很強(qiáng)的店面，男女老少都十分喜歡，尤其是這個(gè)品牌還有個(gè)流傳很久的小故事。那是在民國時(shí)期發(fā)生的一件事，那時(shí)候的牛毛肚和血旺并不像現(xiàn)在那樣容易售賣，但是馬氏兄弟覺得大有前途，所以收購了這兩種原材料，然后借鑒了當(dāng)時(shí)火鍋店的吃法，研制了不同風(fēng)格的食品，并且以這兩種食材作為主菜，當(dāng)時(shí)馬氏兄弟的侄女佩姐，并且給接手了這個(gè)品牌，并且對店面進(jìn)行了精心改造，體面的裝修風(fēng)格，吸引了當(dāng)時(shí)的名媛，很多食客慕名而來，在后人的整理中，依然使用當(dāng)時(shí)的配方，帶給食客們相同的需要，吃貨們一如既往的將眾多的會(huì)希望食用到美味的佩姐老火鍋。

佩姐老火鍋加盟費(fèi)用多少錢？

加盟佩姐老火鍋的費(fèi)用預(yù)計(jì)在12萬~15萬，其中加盟費(fèi)3-5萬元，保證金2-3萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費(fèi)用5-10萬元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開設(shè)佩姐老火鍋加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應(yīng)的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設(shè)備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費(fèi)，預(yù)計(jì)4-5萬元。同時(shí)，投資加盟佩姐老火鍋的回報(bào)周期相對較短，只需要3-6個(gè)月就可以收回成本。

佩姐老火鍋在市場有著較高的知名度，且該行業(yè)的市場發(fā)展前景樂觀，佩姐老火鍋賺錢是非常的不錯(cuò)的，佩姐老火鍋有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不定時(shí)的針對市場策劃活動(dòng)，以保障加盟商的切身利益。

佩姐老火鍋加盟支持有哪些

技術(shù)支持：統(tǒng)一的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)、技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一的底料供應(yīng)；傻瓜式操作模式節(jié)約人力費(fèi)用、質(zhì)量好、成本低、貨源和技術(shù)在合作期內(nèi)都有永遠(yuǎn)的支持、保障。

營銷支持：傳統(tǒng)促銷模式和多元化網(wǎng)絡(luò)營銷資源共享，開業(yè)行銷輔導(dǎo)，營運(yùn)一線實(shí)戰(zhàn)行銷指導(dǎo)，全國媒體品牌廣告；品牌本身就是一個(gè)很好的宣傳載體。

裝修風(fēng)格：提供統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、VI形象，風(fēng)格傳統(tǒng)、大氣，具有濃郁的巴渝特色和文化底蘊(yùn)。

后續(xù)服務(wù)：每月營銷指導(dǎo)、財(cái)務(wù)分析、經(jīng)營檢討、新品開發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、人力代招代培、物配支持、電商平臺(tái)、POS系統(tǒng)支持……

投資回報(bào)：佩姐老火鍋連鎖店的經(jīng)營定位——面積適中、裝修精煉、產(chǎn)品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定、人均消費(fèi)定位大眾群體，準(zhǔn)確的定位決定了快速、高效的投資回報(bào)。

近距離服務(wù)：近幾年內(nèi)將在全國各省設(shè)立分公司，保證在后續(xù)營運(yùn)督導(dǎo)、人力支持、廣告營銷、物資配送、新品研發(fā)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力等方面為加盟商提供近，便捷的服務(wù)。

佩姐老火鍋需要量增加之后，總部又建立了兩家分公司，分別對產(chǎn)品進(jìn)行加工，尤其是調(diào)味料、火鍋底料等產(chǎn)品，加盟商們沒有時(shí)間研究，并且這種商業(yè)機(jī)密性的東西，也不可能被大家接觸到，所以佩姐老火鍋總部會(huì)統(tǒng)一研究，然后各個(gè)加盟商都會(huì)收到同樣的火鍋底料，也保證了產(chǎn)品味道一致，品牌形象變得高大起來，并且佩姐老火鍋總部的這種做法并不是沒有根據(jù)的，因?yàn)楣咎貏e引進(jìn)了幾種管理方法和系統(tǒng)，配套使用這些方法明顯有很大的效果，員工管理方便很多，出餐速度加快，而且也提高了食客們對佩姐老火鍋的評價(jià)，這種管理系統(tǒng)主要來源于日本，很適用現(xiàn)在的佩姐老火鍋。

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