姬三三古藺麻辣雞加盟——操作簡(jiǎn)單，方便快捷

作為瀘州市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，“酒城優(yōu)品”是瀘州優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品統(tǒng)一的名片，涵蓋精品水果、優(yōu)質(zhì)糧油、道地中藥材、現(xiàn)代畜牧、名小吃等眾多產(chǎn)品，一經(jīng)推出便深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，而在各種展會(huì)上，“酒城優(yōu)品”也總是能大放異彩。那么這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品究竟靠什么吸引著消費(fèi)者，我們將推出系列報(bào)道，帶大家來(lái)一一認(rèn)識(shí)它們。

百年傳承創(chuàng)新成就經(jīng)典口味——古藺姬三三麻辣雞

對(duì)于好吃嘴來(lái)說(shuō)，在瀘州提起吃，總會(huì)繞不開(kāi)三個(gè)字——麻辣雞。而瀘州的麻辣雞尤以古藺出品最為出名，這種登上過(guò)央視《舌尖2》和《農(nóng)廣天地》的特色傳統(tǒng)名小吃，在古藺人的巧手下，真正演繹出了“烏雞變鳳凰”童話故事。

百年傳承創(chuàng)新鑄就品牌

古藺姬三三麻辣雞起源在古藺馬嘶鄉(xiāng)，距今已有一百二十多年，前身名號(hào)是楊氏麻辣雞，在改革開(kāi)放八十年代改名為姬三三麻辣雞，現(xiàn)為瀘州市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

相傳，清代光緒年間，古藺縣馬嘶鄉(xiāng)有一對(duì)楊氏兄弟，哥哥是中醫(yī)，弟弟則是當(dāng)?shù)赜忻膹N師，兄弟感情特別深厚。一日，二人閑聊中無(wú)意提到將中藥添加到燉雞中，方使雞湯能夠充分吸收中藥滋補(bǔ)成分，充分實(shí)現(xiàn)藥用與美食的完美融合，從而創(chuàng)造出一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富的新美味。

第二天，兄弟倆信心十足，楊氏大哥將藥鋪配好的中藥，帶到了弟弟家，兩人第一次嘗試制作出了古藺中藥燉雞。可是制作好的燉雞，缺少了四川人獨(dú)愛(ài)的麻辣味，這顯然不符合當(dāng)?shù)匕傩盏目谖丁Ｈ绾尾拍茏専蹼u的口感更好?這一難題擺在了楊氏兄弟面前，最后還是有著多年做菜經(jīng)驗(yàn)的弟弟想出了妙招，從廚房配制出了辣椒、花椒、麻油等佐料勾兌成蘸水，與燉雞一同食用，香味濃郁，滋味妙不可言。由此第一份古藺麻辣雞驚艷誕生了，在經(jīng)過(guò)上百年不斷改良創(chuàng)新之后，古藺麻辣雞逐漸成為了一道古藺地方漢族特色美食。

楊氏兄弟是古藺“姬三三麻辣雞”的創(chuàng)始人，在時(shí)代的潮流中，其第二代傳承人楊永珍，在沿襲父輩技藝的基礎(chǔ)上加入了一定的新工藝，制作出的麻辣雞比之第一代更具口感。第三代傳承人姬岳群為第二代傳承人楊永珍的媳婦，她通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐摸索，不斷改進(jìn)制作工藝，完善秘制配方，使得麻辣雞的口感更上一層樓。姬三三麻辣雞不僅得到了廣大食客的贊揚(yáng)，也獲得了專業(yè)人士的好評(píng)。

現(xiàn)在，第四代傳承人楊駒偉，結(jié)合新時(shí)代發(fā)展的需要，通過(guò)多種媒介將姬三三麻辣雞在全國(guó)進(jìn)行了推廣，讓姬三三麻辣雞走出古藺，走向全國(guó)各地，讓更多的外地食客品嘗到了地道的古藺味麻辣雞。在這個(gè)信息飛速發(fā)展的時(shí)代，姬三三麻辣雞憑著口碑相傳的方式不僅遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，還成為了走向全國(guó)的民族特色風(fēng)味品牌。

獨(dú)門秘制技藝成就經(jīng)典

一道美食，在不斷更新的時(shí)代洪流中屹立不倒，這不僅僅只是一流的口碑，追根究底是獨(dú)樹(shù)一幟的獨(dú)家秘制技藝。古藺姬三三麻辣雞，雞源取自高山放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)本土雞，這些雞遠(yuǎn)離城市的喧囂，所食用的食物都是本地種植的無(wú)污染的玉米、天然有機(jī)的蟲(chóng)子和甘甜的山泉水。因而這樣生長(zhǎng)的雞大多雞冠大而紅、腿細(xì)而長(zhǎng)、羽毛特別的好看，自然也就成了制作古藺姬三三麻辣雞的重要原材料。

在美食制作工藝上，古藺姬三三麻辣雞在傳承古方的技藝上同時(shí)創(chuàng)新了技法，從而擁有了一套專屬的獨(dú)特制作技藝。首先，按一定的比例，將白芷、白扣、比菠、陳皮、大茴、三賴八角、香果、桂皮等四十幾種中草藥香料裝入布袋，放入老鹵水中進(jìn)行數(shù)個(gè)小時(shí)的熬制，讓中草藥香料的精華芬芳滲透至鹵水中，為老鹵水加香提味，使得老鹵水的香味更加濃郁香醇。其次，精選優(yōu)質(zhì)的高山土雞，經(jīng)細(xì)心宰殺洗凈后，將土雞放入煮好的特制鹵水中高火細(xì)煮20分鐘左右，即可出鍋上架等待食客的品味。

宰殺、脫毛配制鹵料鹵制出鍋古藺姬三三麻辣雞蘸料制作技藝更為考究，必須提前兩天制作，須經(jīng)72小時(shí)自然沉香，自然積淀，方可食用。上百年歷史的老鹵水和蘸料是姬三三麻辣雞味道不變的關(guān)鍵，與第一代姬三三麻辣雞的蘸料相比，如今的蘸料不僅精選上等“三椒”辣椒、花椒、胡椒，還將土榨麻油、芝麻、冰糖加入其中，使之味道更加香醇，更加讓人有食欲大動(dòng)之感。蘸料味道的好壞直接影響麻辣雞的口感，不是每一碗蘸料都能味道絕佳，也不是每一種麻辣雞都叫姬三三麻辣雞。

秘制蘸料才是姬三三麻辣雞口味的關(guān)鍵一道美食，能長(zhǎng)期為人稱贊，食客絡(luò)繹不絕，除了麻辣雞絕佳的口感，還有年復(fù)一年，取得的傲人成績(jī)。古藺姬三三麻辣雞，在2008年9月榮獲四川名優(yōu)特產(chǎn)稱號(hào)，2009年榮獲中華特色名菜稱號(hào)，2013年榮獲瀘州名小吃稱號(hào)，2015年3月榮獲瀘州消費(fèi)者最喜愛(ài)的特色名小吃，并陸續(xù)登上CCTV10《希望英語(yǔ)》欄目巴蜀之旅——旅游產(chǎn)品推薦，香港衛(wèi)視麻辣雞紀(jì)錄片，四川衛(wèi)視《吃八方》欄目，《天府食坊》欄目《四川630新聞直播現(xiàn)場(chǎng)》以及本地市縣電視報(bào)刊的報(bào)道。

姬三三古藺麻辣雞加盟怎么樣？0經(jīng)驗(yàn)上手快，四季熱銷

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

姬三三古藺麻辣雞品牌已在全國(guó)各省市覆蓋，品牌知名度和美譽(yù)度較高。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

姬三三古藺麻辣雞的加盟前景是非常好的，這是因?yàn)榧盘A麻辣雞一直是非常努力經(jīng)營(yíng)的，有好心情，就是我們的收益，一直將消費(fèi)者的體驗(yàn)感放在經(jīng)營(yíng)的第一位，獲得市場(chǎng)眾多好評(píng)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，力求讓消費(fèi)者有賓至如歸的感覺(jué)。

3、投資優(yōu)勢(shì)：

對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō)，即使缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，只需能夠支付加盟權(quán)利金，借助連鎖組織的經(jīng)驗(yàn)和管理系統(tǒng)，便可以發(fā)展事業(yè)，降低風(fēng)險(xiǎn)；

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

公司總部組建了一只不錯(cuò)的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來(lái)滿足市場(chǎng)的需求，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

5、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：

公司將定期派專業(yè)營(yíng)銷人員為客戶進(jìn)行營(yíng)銷診斷，適時(shí)地調(diào)整營(yíng)銷策略，保障加盟店的良性運(yùn)作，讓你感覺(jué)公司就在您身邊。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

加盟商在正式的開(kāi)店?duì)I業(yè)之前，加盟總部會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，包括技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面的各項(xiàng)培訓(xùn)，讓加盟商更加清楚加盟的各項(xiàng)知識(shí)，能夠更加輕松地開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

售后服務(wù)提供運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)計(jì)算及剖析，一對(duì)一盯梢，營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)巡店，技能升級(jí)訓(xùn)練等不定期開(kāi)展活動(dòng)，保證加盟商和代理商定心運(yùn)營(yíng)、輕松盈利。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

為確保全品牌的統(tǒng)一形象，有公司總部出平面圖與施工圖，按照總部的標(biāo)準(zhǔn)要求，加盟商自選施工隊(duì)進(jìn)行施工；

姬三三古藺麻辣雞加盟費(fèi)多少？費(fèi)用低，投資開(kāi)店輕松

姬三三古藺麻辣雞就是個(gè)不錯(cuò)的品牌，自推出市場(chǎng)以來(lái)，便贏得了廣大人們的喜愛(ài)，品牌受眾度也越來(lái)越高，在行業(yè)中有著比較高的加盟優(yōu)勢(shì)，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，萌生了加盟姬三三古藺麻辣雞的想法。

該品牌的投資費(fèi)用并不高，如此低的投資費(fèi)用相信大家都會(huì)覺(jué)得不可思議。目前加盟費(fèi)大概5-10萬(wàn)元左右，品牌的費(fèi)用就是這么的高性價(jià)比，該加盟項(xiàng)目在很大程度上減輕了創(chuàng)業(yè)者投資開(kāi)店的壓力。

值得說(shuō)明的是，姬三三古藺麻辣雞的代理費(fèi)是一次性繳納的，姬三三古藺麻辣雞創(chuàng)業(yè)者要做好資金籌措工作，以便姬三三古藺麻辣雞后續(xù)工作的順利進(jìn)行。姬三三古藺麻辣雞投入的總金額，經(jīng)過(guò)詳細(xì)的文章分析，姬三三古藺麻辣雞相關(guān)細(xì)節(jié)已經(jīng)出現(xiàn)在文中，我肯定會(huì)看到本文的朋友，并對(duì)姬三三古藺麻辣雞品牌代理事宜有進(jìn)一步的了解，如果讀者還有什么不清楚姬三三古藺麻辣雞的地方隨時(shí)都可以查詢，我們很樂(lè)意回答你的問(wèn)題。

姬三三古藺麻辣雞加盟支持：一站式支持，總部護(hù)你創(chuàng)業(yè)無(wú)阻

1、品牌形象：

總部提供統(tǒng)一店員服裝、配飾、胸牌、海報(bào)等設(shè)計(jì)方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊(cè)。

2、整店輸出：

成功案例完整復(fù)制、整店輸出，專職客服人員、全程服務(wù)，早一步開(kāi)店，快一步盈利。

3、物流配送：

公司通過(guò)集約化的采購(gòu)模式，為加盟店提供了品種齊全、超低價(jià)位的原料配送服務(wù)。

4、媒體廣告：

總部會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況，會(huì)為加盟商提供相應(yīng)的宣傳物料。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：

總部提供經(jīng)營(yíng)管理咨詢，讓傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理有效接軌，盡力確保能夠得到持續(xù)良好的發(fā)展。

6、培訓(xùn)支持：

總部還將持續(xù)對(duì)各級(jí)管理人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。

7、選址裝修：

總部為加盟商提供專業(yè)的店面裝修、產(chǎn)品包裝、宣傳形象設(shè)計(jì)支持。

8、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：

專家團(tuán)隊(duì)為投資者提供全面的商圈的選擇指導(dǎo)，對(duì)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的店主，可提供上門帶店服務(wù)。

9、活動(dòng)策劃：

品牌中心的策劃團(tuán)隊(duì)為您提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)促銷活動(dòng)策劃支持!

10、區(qū)域保護(hù)：

管理總部嚴(yán)格控制投資區(qū)域保障合作商利益，在約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展其他代理。

姬三三古藺麻辣雞加盟條件

1、合作商具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。

2、具有良好的投資心態(tài)和進(jìn)取意識(shí)。

3、具有一定資金實(shí)力，擁有開(kāi)店所必需的資金。

4、有長(zhǎng)期穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的投資心態(tài)和良好的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

5、加盟者須擁有經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，面積不做要求，只要可以形成銷售的區(qū)域、門店均可開(kāi)設(shè)專賣。

6、具有拼博和吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神。

7、熱衷于事業(yè)的拓展與文化的傳播。

8、加盟商不能有犯罪前科，要是年滿18周歲的合法的自然人。

姬三三古藺麻辣雞加盟流程

1、了解信息：

創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢相關(guān)事宜，并獲得相關(guān)項(xiàng)目資料。

2、項(xiàng)目考察:

投資者到品牌總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部人員進(jìn)行開(kāi)店咨詢、參觀樣板店。

3、加盟申請(qǐng)：

加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份證明。

4、簽訂合同:

雙方加盟規(guī)劃，正式簽訂加盟合同，加盟商支付投資金。

5、店址選擇：

總部根據(jù)加盟商本地市場(chǎng)情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。

6、裝修設(shè)計(jì)：

為合作商提供店面選址培訓(xùn)，上門協(xié)助選址，勘察情況，落實(shí)裝修，導(dǎo)入企業(yè)VI，讓合作商贏在起跑線上。

7、加盟培訓(xùn)：

確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營(yíng)業(yè)人員到總部了解運(yùn)營(yíng)流程等。

8、新店開(kāi)業(yè)：

智囊團(tuán)駐店，開(kāi)業(yè)之前，總部驗(yàn)收相關(guān)籌備工作，落實(shí)到位。

【姬三三古藺麻辣雞加盟】品牌展示

【姬三三古藺麻辣雞加盟】運(yùn)營(yíng)綜合分析