老阿婆火鍋企業(yè)信息

老阿婆火鍋品牌介紹

老阿婆集市火鍋，以“鮮”創(chuàng)新，以“味”取勝，并將百年老火鍋傳承技藝、老成都集市風(fēng)情、年輕化群體追求創(chuàng)意等眾多元素融于一店。將“鮮”運(yùn)用到極致：超新鮮的菜品、更新鮮的用餐體驗(yàn)。老阿婆集市火鍋以演繹傳統(tǒng)集市風(fēng)格打造了一個(gè)全新且時(shí)尚的火鍋潮牌，受到很多食客的熱捧。

老阿婆火鍋.1978將“田園+文化+時(shí)尚+品質(zhì)”引入品牌的整體呈現(xiàn)，打造極致的高端火鍋消費(fèi)新模式。消費(fèi)者層面，以精益求精的工匠精神和堅(jiān)守傳承技藝的匠心理念，讓每一口都純正純粹。創(chuàng)業(yè)層面，以“私人管家式”合作優(yōu)勢，從技術(shù)、管理、扶持、模式、經(jīng)營層層提供一站式定制化服務(wù)。

老阿婆火鍋加盟費(fèi)用

老阿婆火鍋加盟簡介

賀氏品牌是一家專注餐飲服務(wù)13年的集團(tuán)化公司，更是一家致力于餐飲文化研究和餐飲品牌運(yùn)營的共創(chuàng)平臺。擁有品牌策劃中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、營銷中心、設(shè)計(jì)中心、拓展中心、運(yùn)營中心、供應(yīng)鏈中心、客服中心、財(cái)務(wù)中心、生產(chǎn)中心、體系運(yùn)維中心、商學(xué)院及投資中心13大專業(yè)機(jī)構(gòu)組成的高素質(zhì)王牌團(tuán)隊(duì)。

老阿婆火鍋文化

巧逢雄州女，煮鍋奉人間。

年華如水勢，銀絲染鬢斑。

明國興官廚，阿婆入公館；朝朝勤勵(lì)志，藝成復(fù)年年。

鍋中有乾坤，腹內(nèi)五具全。

掂勺酌日月，御香四飄散

突擊猛虎隊(duì)

賀氏集團(tuán)，擁有“集團(tuán)式人才配置；一體化服務(wù)團(tuán)隊(duì)”，在行業(yè)中一直遙遙領(lǐng)先。

核心高管團(tuán)隊(duì)更是來自各行各業(yè)的專業(yè)精英：專注于餐飲連鎖化戰(zhàn)略及品牌拓展的資深總監(jiān)、專注于大數(shù)據(jù)營銷的青年奇才、擁有15年全球集采的供應(yīng)鏈管理專家、擁有大型外企管理經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展診斷專家...

老阿婆火鍋發(fā)展歷程

2006年

感恩、圓夢

首創(chuàng)“老阿婆鴨腸王火鍋”

2007年

傳承、命名

升級為“老阿婆公館火鍋”

2008-2016年

合作、發(fā)展

老阿婆公館火鍋全國合作門店50家

2017年4月

海外、首家

老阿婆火鍋馬來西亞店隆重開業(yè)

2019年2月

細(xì)分、升級

老阿婆集市火鍋、老阿婆公館火鍋、老阿婆1978

2019年7月

品牌、增值

老阿婆公館火鍋總店2.0完美呈現(xiàn)

2019年8月

全球、共贏

老阿婆火鍋系列正式啟動全球特約加盟

五味鍋底，各有千秋

純菜籽油 ? 古法傳承鍋底

以小榨純菜籽油炒制，以古法秘制香料入味

具有香而不燥、好吃不上火的“健康”特性。

鮮意十足 ? 菌王養(yǎng)生湯鍋

以熬制數(shù)小時(shí)以上的雞湯作為湯底

搭配10余種不同干菌和新鮮菌類，鮮美味濃。

醇香厚重 ? 秘制牛油鍋底

取川渝兩派火鍋的精華，將牛油鍋底的

霸道香氣和厚重口感表現(xiàn)的淋漓盡致。

可以喝湯的?番茄湯鍋

精選陽光番茄慢火熬煮至粘稠狀態(tài)，

注入大骨熬制的高湯，湯底紅艷、入口酸甜。

創(chuàng)意研發(fā) ? 開胃酸辣湯鍋

將豬大骨熬制的濃湯與四川本地泡菜完美

結(jié)合并佐以不同品類的泡椒演繹，酸辣可口。

七種臻品，非同凡響

老阿婆公館火鍋品牌13年一直堅(jiān)持奉獻(xiàn)社會，發(fā)揚(yáng)孝道文化和組織愛心公益。正值老阿婆品牌開啟全球特約加盟， 特別指定“德愛柒臻”，通過菜品積分兌現(xiàn)，助推“全民公益、全球公益”行動。

老阿婆火鍋產(chǎn)品介紹

阿婆臻品鮮毛肚

燙涮功夫：七上八下，十秒極佳

必點(diǎn)理由：脆嫩化渣，口感巴適

腰纏萬貫

燙涮功夫：滾湯五秒，即涮即吃

必點(diǎn)理由：口感綿密，嫩滑鮮美

呷呷鮮鴨腸

燙涮功夫：上下十秒，微卷即撈

必點(diǎn)理由：肉質(zhì)厚嫩，爽脆彈牙

功夫郡片

燙涮功夫：入鍋一分鐘，火候剛好

必點(diǎn)理由：精選鴨珍，脆爽入味

七彩花土豆

燙涮功夫：燙涮十五秒，即撈即食

必點(diǎn)理由：薄如蟬翼，脆糯兩重

老阿婆火鍋選址建議

如今餐飲行業(yè)的競爭已進(jìn)入白熱化，對于想要開店的創(chuàng)業(yè)者而言，想要降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，做好店鋪的選址工作是至關(guān)重要的，火鍋加盟只有將火鍋加盟店開在正確的地理位置之上，才能夠?qū)崿F(xiàn)日后的長遠(yuǎn)經(jīng)營。

要保障人流量才能有更多的利潤，一條街上的同行更是不少，所以新手開火鍋加盟店重要的一步就是選好地址，而有一些經(jīng)營者由于營銷經(jīng)驗(yàn)不足，單憑個(gè)人主觀臆斷，草率央定自己的開店地址，到頭來不但客源難尋，甚至?xí)斐蓢?yán)重的虧損。

更合理的位置就是靠近交通主干線的街面為好，或者是選在城市主要繁華商業(yè)街。因?yàn)檫@些地區(qū)是寸土寸金，不但人氣旺而且條件也相對優(yōu)越，由于位置突出而明顯，自然很容易被顧客發(fā)現(xiàn)和找到。

將加盟店開在居民區(qū)也不錯(cuò)，那里人口比較集中，人口密度較高。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆，各年齡層和社會階層的人都有，對于火鍋的需求大，經(jīng)營氣氛較好。

每個(gè)人投資的實(shí)力不一樣，因此創(chuàng)業(yè)者必須會評估商鋪的價(jià)格，即便是同樣地區(qū)的商鋪可能出現(xiàn)價(jià)值的迥異。新興地區(qū)商鋪的估價(jià)就復(fù)雜多了，必須考慮市政交通、新建住宅等等預(yù)期帶來的人流量，存在較多的不確定因素，根據(jù)自己的投資多少來選擇，從根本上有效降低創(chuàng)業(yè)的成本。

想開火鍋加盟店的朋友就一定要對選址環(huán)節(jié)密切關(guān)注，要知道因?yàn)槌鞘薪ㄔO(shè)快，地段不一樣，人流，店面租金等等因素對每一個(gè)投資者都產(chǎn)生或多或少的危機(jī)，新手創(chuàng)業(yè)更是要深入調(diào)查和咨詢這些信息，眼下多多積累一些成功者的技巧對你開加盟店是有利的。

一說到吃火鍋，相信是大多數(shù)人所喜愛的吧，火鍋有著各種各樣的口味，適應(yīng)各種不同的人群，菜品也是十分多樣化的，可以同時(shí)滿足不同人對美食的的口味追求，對于這種吃起來也十分美味的火鍋，很多投資者們也是紛紛開始躁動了，那么要想開一家比較正宗的火鍋加盟店應(yīng)該如何進(jìn)行選址呢，現(xiàn)在就由小編來給大家做一個(gè)簡單的介紹吧。

1、選擇一個(gè)合適的火鍋店，應(yīng)該注意哪些問題？

要想讓火鍋加盟店的店面的生意好，其實(shí)主要的一個(gè)原因就是在于火鍋店面的位置要比較好，只要口岸好才有宣傳的口碑，這樣子店面開起來之后生意才會相對來說好一點(diǎn)。雖然知道開店選擇位置是很重要的，可是要想選擇一個(gè)好地段的位置也是不容易，都知道好位置還是比較搶手的，只要一個(gè)好位置掛出來，有眼光的投資者們都迅速拿下了，所以要想選擇到好位置一般需要提前做好各種充分的準(zhǔn)備，隨時(shí)關(guān)注好店面。

2、選擇店址還需要考慮周邊停車是否方便

一般來說，好的選址口岸也都是有著很獨(dú)特的特點(diǎn)，周邊聚集的常住人口比較多，四周的流動比較大，餐飲店面也是比較集中的，既然人口流動大，餐飲行業(yè)多，那么周邊應(yīng)該專門規(guī)劃了一些商家和顧客的固定停車位，火鍋加盟這樣子有固定的停車位，消費(fèi)者就會進(jìn)行優(yōu)先選擇，從而開設(shè)的火鍋加盟店生意就會更進(jìn)一步。

3、合適的火鍋加盟店店面的裝修也是十分重要

投資者在選擇火鍋加盟店時(shí)要注意下店面的裝修風(fēng)格及裝修文化，一般一個(gè)好的品牌店不僅只是在口味上下功夫，而是在文化上大費(fèi)周章，眾所周知，中國的文化是博達(dá)精深的，有文化才有傳承的意義，一個(gè)品牌需要靠著他的文化為主體支撐進(jìn)行拓展，這樣才會被更多的人銘記。

老阿婆火鍋開店之前需要做哪些準(zhǔn)備？

目前餐飲行業(yè)的加盟可以說是一個(gè)熱點(diǎn)項(xiàng)目。火鍋?zhàn)鳛槠渲械囊粋€(gè)重要分支，更是引得無數(shù)人關(guān)注，自然也就衍生出了不少加盟品牌。這個(gè)時(shí)候就更需要加盟商們練就火眼金睛。認(rèn)真考察加盟品牌。

我們都知道，一個(gè)新的創(chuàng)業(yè)者想要成功創(chuàng)業(yè)。一定離不開政策的扶持，因?yàn)楹玫恼叽_實(shí)會給加盟者助力。

1、定位

選擇好加盟項(xiàng)目后，就需要確定適合的消費(fèi)人群。不同的火鍋品類吸引的消費(fèi)群體是不一樣的，根據(jù)這些消費(fèi)人群做好品牌定位，產(chǎn)品定位。

2、火鍋加盟店選址

火鍋店的選址大家都有一個(gè)大概的了解，這里主要說一個(gè)原則。在確定人流量的情況下，我們需要貫徹接近原則。也就是說要門店所在地必須交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等道路暢通的地方，顧客容易接近。

3、環(huán)境配套到位

餐飲是需要人流量來支撐的，火鍋加盟沒有誰會為了吃個(gè)火鍋，專程跑到一個(gè)人煙稀少的地方去。所以，火鍋店外部環(huán)境要形成氣候，火鍋加盟店要和其它餐飲混合經(jīng)營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益。

4、科學(xué)預(yù)測贏利

在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測贏利與效益。不管投資哪個(gè)行業(yè)，想成功就必須要做好充分的準(zhǔn)備，成都火鍋加盟也是如此，根據(jù)自身情況開店前做好這些工作，后面的道路就會更加順利。

老阿婆火鍋加盟支持

品牌支持

知名企業(yè)品牌，共享超高人氣。

選址支持

專業(yè)市場流量分析體系，占據(jù)天然地理優(yōu)勢

裝修支持

一對一裝修設(shè)計(jì)方案，有效管控前期成本投入

培訓(xùn)支持

門店運(yùn)營指導(dǎo)一體化服務(wù)，迅速掌握運(yùn)作秘訣

供應(yīng)支持

核心產(chǎn)品點(diǎn)對點(diǎn)配送，產(chǎn)品創(chuàng)新不斷

維護(hù)支持

門店運(yùn)營指導(dǎo)一體化服務(wù)，迅速掌握運(yùn)作秘訣

營銷支持

開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、營銷活動宣傳等支持。

運(yùn)營支持

提供證件辦理咨詢，餐廳建立完善架構(gòu)，成本控制

老阿婆火鍋加盟條件

1.了解老阿婆公館火鍋的品牌文化和實(shí)力

2.認(rèn)同公司企業(yè)文化、經(jīng)營理念、運(yùn)營模式

3.接受公司總部統(tǒng)一模式輸出、維護(hù)品牌形象

4.熱愛餐飲行業(yè)，喜歡火鍋文化，相信火鍋市場是極具前景的領(lǐng)域

5.擁有充足的開店和抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的資金實(shí)力

6.愿意不斷學(xué)習(xí)和成長，接受總部安排的培訓(xùn)和各項(xiàng)指導(dǎo)

7.為人正直做事果斷、有良好的社會信譽(yù)和社會責(zé)任感

老阿婆火鍋加盟流程

1、了解信息：

想要的經(jīng)營者可撥打老阿婆火鍋總部加盟電話或網(wǎng)上留言等方式，向老阿婆火鍋總部咨詢詳細(xì)的事宜，并索企業(yè)有關(guān)資料。

2、項(xiàng)目考察：

雙向考察，加盟方與品牌商互相了解考察是否合適成為加盟方。

3、加盟申請：

填寫《加盟意向申請表》和《加盟方評估表》。

4、簽訂合同：

達(dá)到一致后，正式斷定協(xié)作意向，簽定合同，處理授權(quán)和材料移交事宜。

5、店址選擇：

確定加盟事宜之后，派專業(yè)人士陪同加盟方在所在區(qū)域進(jìn)行店鋪的選址。

6、裝修設(shè)計(jì)：

老阿婆火鍋總部按照全國合作店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為創(chuàng)業(yè)者出具裝修設(shè)計(jì)效果，創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行裝修。

7、加盟培訓(xùn)：

店鋪裝修完之后，加盟方需要前往老阿婆火鍋總部接受技能培訓(xùn)，實(shí)際上手操作。

8、新店開業(yè)：

加盟者進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備，開店并反饋網(wǎng)站客服開店成功。

9、總部支持：

店鋪開業(yè)后，老阿婆火鍋總部不定期對各代理商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

老阿婆火鍋加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：

老阿婆火鍋幫助經(jīng)銷商樹立終端形象、開展促銷活動直至全面啟動當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場。

2、市場優(yōu)勢：

每季度較新市場銷售分析報(bào)告，國內(nèi)外較新銳的市場流行時(shí)尚報(bào)告，前茅時(shí)間與加盟商共享。

3、投資優(yōu)勢：

價(jià)格實(shí)惠，物美價(jià)廉，性價(jià)比高。售價(jià)合理，快速打開市場開始盈利。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

老阿婆火鍋所經(jīng)營的產(chǎn)品是消費(fèi)者為青睞的，在市場上評價(jià)很高，銷量不斷上升，為投資者帶來更多經(jīng)營。

5、營銷優(yōu)勢：

總部對加盟者的幫助還在于總部會為加盟者制定專屬的營銷方案，使得營銷能更有效果。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

老阿婆火鍋打造培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)和的培訓(xùn)老師，開店前期，對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行全面培訓(xùn)。開店后期，不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)。

7、服務(wù)優(yōu)勢：

不定期經(jīng)銷商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

8、技術(shù)優(yōu)勢：

老阿婆火鍋總部為投資商提供技術(shù)，確保整個(gè)連鎖體系與人員隊(duì)伍水平。

9、物流優(yōu)勢：

物流配送對合作商的影響也是比較嚴(yán)重了，有了總部提供的獨(dú)特物流支持，老阿婆火鍋合作商再也不用擔(dān)心貨品和及時(shí)性問題了。