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隨著春節(jié)臨近，新鮮的海鮮、牛羊肉等食材以及水果等產(chǎn)品，正在冷鏈物流的加持下，更高品質(zhì)地“走”上消費(fèi)者的餐桌。

在江蘇常州的新運(yùn)冷鏈交易中心，持續(xù)兩周的年貨節(jié)正如火如荼地進(jìn)行中。交易中心內(nèi)人頭攢動(dòng)，挑選著自己心儀的冷鏈年貨。

作為常州國(guó)家骨干冷鏈物流基地的重點(diǎn)建設(shè)片區(qū)，在首個(gè)年貨節(jié)期間，這個(gè)冷鏈交易中心將向市場(chǎng)提供上萬(wàn)種食材供應(yīng)。

企業(yè)負(fù)責(zé)人曹建偉介紹，年貨節(jié)期間，預(yù)計(jì)每家店的銷(xiāo)售大概在30萬(wàn)元到50萬(wàn)元，預(yù)計(jì)帶動(dòng)常州的消費(fèi)額5000萬(wàn)元到8000萬(wàn)元。

在江蘇鹽城射陽(yáng)，隨著春節(jié)臨近，這里的魚(yú)圓、蝦皮、帶魚(yú)等海產(chǎn)品銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)，進(jìn)入1月以來(lái)，銷(xiāo)售額近2000萬(wàn)元。

在政策的支持下，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)2024年引進(jìn)了螺旋速凍機(jī)等設(shè)備。通過(guò)低溫速凍技術(shù)、全程冷鏈運(yùn)輸，最大程度保持了海產(chǎn)品的新鮮度。

企業(yè)負(fù)責(zé)人潘海艷介紹，他們有10條海上冷鏈?zhǔn)召?gòu)船，用最短的時(shí)間把海貨運(yùn)到岸上進(jìn)行加工，縮短了海產(chǎn)品在海上停留的時(shí)間，產(chǎn)品出成率就會(huì)提高，能提高30%左右。

不僅是國(guó)內(nèi)的海鮮，國(guó)外的三文魚(yú)、龍蝦等新鮮食材，也正在通過(guò)日益完善的國(guó)際物流通道進(jìn)入我國(guó)。

近日，東航冷鏈運(yùn)營(yíng)的首條歐洲生鮮定班包機(jī)航線正式開(kāi)通，首航包機(jī)裝載約35噸三文魚(yú)運(yùn)抵我國(guó)鄂州花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)。借助國(guó)內(nèi)便捷的空中和地面冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，這些三文魚(yú)可以快速分撥到全國(guó)各地。

另外，“班列+冷鏈”的新模式也在加快興起。在中老鐵路帶動(dòng)下，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)老撾的香蕉和泰國(guó)的榴蓮、山竹、龍眼等產(chǎn)品需求量增加明顯。

通過(guò)“班列+冷鏈”，還可以連接中歐班列、西部陸海新通道等運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，將我國(guó)的溫帶果蔬遠(yuǎn)銷(xiāo)其他國(guó)家，實(shí)現(xiàn)貨物雙向高效流通。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴介紹，這兩年跨境冷鏈服務(wù)增長(zhǎng)很快，消費(fèi)者對(duì)于這些熱帶水果的需求量在增長(zhǎng)。中老鐵路等這些基礎(chǔ)設(shè)施，提升進(jìn)口冷鏈可及性，提高運(yùn)輸效率，也降低生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸成本。

冷鏈基建加快推進(jìn) 年貨物資加緊運(yùn)輸

隨著冷鏈需求的快速增長(zhǎng)，在政策的推動(dòng)下，冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也在加快推進(jìn)，為冷鏈物流的高質(zhì)量發(fā)展提供支撐。

眼下，位于四川南充的川東北現(xiàn)代智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目上，150多名施工人員正在全力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。這個(gè)總投資約12.5億元的現(xiàn)代智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目，將著眼于打造川東北冷鏈物流全鏈條基地。

企業(yè)負(fù)責(zé)人杜高輝介紹，達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)園區(qū)商品流通金額250億元每年。在滿足冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求的同時(shí)，也能有效促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)及深加工產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

在冷鏈物流基地加快建設(shè)的同時(shí)，在山東臨沂東站，50臺(tái)智慧化溫控冷藏車(chē)正在進(jìn)行節(jié)前物資的集貨，不久將搭乘冷鏈專(zhuān)線發(fā)往川渝地區(qū)。

與常見(jiàn)的大型冷庫(kù)不同，這些移動(dòng)冷藏車(chē)廂空間獨(dú)立、操作靈活，僅通過(guò)一部手機(jī)就可以調(diào)節(jié)廂內(nèi)溫度和跟蹤貨物存儲(chǔ)狀態(tài)。

針對(duì)年貨物資需求量增多，班列發(fā)運(yùn)頻次增加情況，鐵路部門(mén)積極協(xié)調(diào)提升運(yùn)輸效率，充分保障年貨物資運(yùn)輸時(shí)效。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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