大龍燚火鍋企業(yè)信息
公司名稱:成都大龍燚
餐飲管理有限公司 成立時(shí)間:2013年 公司地址:四川省成都市武侯區(qū)萬科匯智中心1508 經(jīng)營模式:加盟
大龍燚火鍋品牌簡介
成都大龍燚餐飲管理有限公司是經(jīng)營地道川味火鍋的大型餐飲服務(wù)企業(yè),總部位于成都,旗下大龍燚火鍋于2013年從成都玉林拉開傳奇序幕,以“辣”為魂,匠心經(jīng)營,其秘制鍋底和招牌食材俘獲無數(shù)好吃客。2017年大龍燚代表川味火鍋首次登上美國紐約時(shí)代廣場納斯達(dá)克廣告大屏,全面打響海外市場,大龍燚弘揚(yáng)著火鍋文化,將“成都辣”聚焦于口味,將“中國辣”聚焦于傳播文化,在全球擁有400余家品牌門店,踐行著“讓世界愛上成都味”的品牌理想。大龍燚,已成為餐飲新名片。
2017年大龍燚代表川味火鍋首次登上美國紐約時(shí)代廣場納斯達(dá)克廣告大屏,全面打響海外市場,大龍燚弘揚(yáng)著火鍋文化,將“成都辣”聚焦于口味,將“中國辣”聚焦于傳播文化,在全球擁有400余家品牌門店,踐行著“讓世界愛上成都味”的品牌理想。大龍燚,已成為餐飲新名片。
多年來,大龍燚產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)多次深入食材種植原產(chǎn)地,為保證其香料的獨(dú)特口味和安全,按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)先后在四川越西、河南安陽、山東金鄉(xiāng)等地建立原料培育基地。原產(chǎn)地直采正宗內(nèi)黃新一代辣椒和印度魔鬼椒搭配色鮮、味正、濃香、味麻的越西貢椒, 使得爆辣的火鍋在增添香味之余又起到了降燥的作用,保留了麻辣鮮香、久吃不上火的特點(diǎn)。
大龍焱特色鍋底
大龍焱秘制3.0版牛油鍋底:精選更高品質(zhì)牛油 ,印度椒、滿天星、桂皮、八角等20余種香料層層甄選,獨(dú)特工藝技術(shù)五小時(shí)制而成,實(shí)現(xiàn)了油色鮮亮,味道醇厚,麻辣鮮香,久煮不變味的特點(diǎn)。3.0版本底料的工藝創(chuàng)新,是大龍鼓在同行業(yè)底料生產(chǎn)中率先做出的嘗試。除了還原大龍燚火鍋特有的牛油足、口感濃郁。辣而不燥、越煮越香等特點(diǎn),更最大程度減少了糊鍋、發(fā)黑、返苦等傳統(tǒng)火鍋底料生產(chǎn)工藝中極易出現(xiàn)的問題,樹立了火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工的行業(yè)標(biāo)桿。
養(yǎng)生山珍菌湯鍋底
精選云貴高原核心產(chǎn)區(qū)高品質(zhì)鮮菌,經(jīng)過烘干鎖鮮、5小時(shí)大火熱制,將山菌的鮮味充分的溶解到湯里,喝一口,保證鮮味十足。
新疆日光番茄鍋底
精選新疆日光番茄,100天充足陽光日曬,8個(gè)番茄熱制-鍋濃湯 ,含有豐富的果膠纖維、天然VC以及≥145mg天然番茄紅素營養(yǎng),涮菜酸鮮、入口酸甜勁爽。
特色涮菜
大龍焱踏遍山川尋味中國好食材,從選材到制作每一步都嚴(yán)格把控,精心挑選的食材,以鮮取勝,新菜品嗆血毛肚、雪魔芋,以及大龍焱常年必點(diǎn)的招牌菜麻辣牛肉、千層肚、羊羔肉等,每一道菜品都身懷絕技。
特色小吃甜品
甜與辣的組合魅力在于,當(dāng)你開始感受到火鍋帶來的辣意和油膩的時(shí)候,冰爽甜飲的出現(xiàn)可以延緩辣感帶來的味覺刺激,在解辣解膩的同時(shí)感受另一重奇妙的味覺體驗(yàn)。一杯甜飲,一熱辣,這一-次,你可以在大龍燚同時(shí)遇見這兩種美好。
預(yù)包裝產(chǎn)品
大龍談于2017年率先研發(fā)多款自熱小火鍋、隨身鍋,將火鍋的食用場景延伸到了除堂食外的更多消費(fèi)場景。目前,"大龍焱火鍋底料" 、"大龍焱隨身鍋(自熱火鍋)”、"大龍焱火鍋食材” 等系列產(chǎn)品,已進(jìn)駐王府井、伊藤、盒馬生鮮等各大商超,同時(shí)通過美國FDA認(rèn)證,出口新西蘭、美國、加拿大等國,每月銷10萬盒,月復(fù)購率超過20%,銷量成績顯著。大龍焱引領(lǐng)了火鍋新零售的行業(yè)趨勢,使堂食火鍋、外賣火鍋和方便火鍋等特色預(yù)包裝產(chǎn)品線上線下互相賦能,多維滿足日益更新的消費(fèi)需求。
大龍談周邊
大龍賧"龍妹"靈感來源于中國傳統(tǒng)的吉祥圖騰"龍”延續(xù)大龍焱的龍形logo元素。以龍妹乖巧的外形,衍生出來的臺歷、手機(jī)殼、公仔掛件等深受歡迎,拉近了大龍賧火鍋與粉絲的距離,為大龍燚火鍋實(shí)現(xiàn)“讓世界愛上成都味"的進(jìn)程中高效助力。
大龍燚火鍋品牌文化
1、企業(yè)精神
共創(chuàng)、共享、共贏
2、企業(yè)愿景
打造大眾化火鍋領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌
3、企業(yè)口號
大龍燚 | 中國辣
4、企業(yè)經(jīng)營理念
品質(zhì)第一,服務(wù)至上
5、企業(yè)價(jià)值觀
用戶就是對的
說到就要做到
每天都要贏
深度理解人性,用心關(guān)注細(xì)節(jié)
大龍燚火鍋品牌規(guī)模:
1、建立原材料培育基地
直采直供
2、選料精苛
研制特色一次性鍋底
3、創(chuàng)新餐企孵化平臺新模式
為全球10000+門店提供服務(wù)
大龍燚火鍋媒體資源:
大龍燚火鍋門店人氣:
大龍燚火鍋發(fā)展歷程
2013年6月8日,大龍燚火鍋玉林店正式營業(yè),位于成都市武侯區(qū)二環(huán)路南三段玉林生活廣場旁。
2013年9月8日,大龍燚火鍋雙楠店正式營業(yè),成都市武侯區(qū)雙楠路(雙楠實(shí)驗(yàn)學(xué)校西門對面)。
2014年1月14日,大龍燚火鍋九眼橋店正式營業(yè),成都市錦江區(qū)宏濟(jì)新路。
2014年4月19日,大龍燚邀請網(wǎng)友一起去參觀火鍋油碟的出生地——鄉(xiāng)王食品廠,親眼見證一罐油的制作過程。
2014年4月28日,大龍燚火鍋?zhàn)乇钡暾綘I業(yè),位于成都市武侯區(qū)科院街,成為大龍燚火鍋首家兩層樓門店。因6月14日亞洲小天王韓國偶像權(quán)志龍到店用餐,轟動蓉城。
2014年7月19日,騰訊大成網(wǎng)公益樂跑季——南湖繽紛色彩跑。用行動為“快樂運(yùn)動場”籌備資金
2014年8月4日,成都大龍燚火鍋?zhàn)乇钡辏赓M(fèi)接待一群來自云南省彝良縣喬山鎮(zhèn)的孩子吃火鍋。
2014年8月13日-8月14日,接待云南彝良山區(qū)孩子鐘應(yīng)巧一家治療腿疾成都行,并給予捐助。
2014年8月26日,大龍燚火鍋長榮店正式營業(yè),位于成都市常榮路1號附38號(藍(lán)天小區(qū))
2014年9月21日,參加成都商報(bào)火鍋節(jié),獲得2014首屆成都火鍋50強(qiáng)“十強(qiáng)”獎(jiǎng)項(xiàng)。
2014年10月5日,參加新浪四川火鍋節(jié),獲得新浪四川火鍋節(jié)“成都三甲火鍋品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)。
2014年10月18日,參加“為愛行走·善行成都”大型徒步公益活動,作為獨(dú)家美食贊助企業(yè)獻(xiàn)愛心。
2014年11月22日,參加“第四城社區(qū)火鍋節(jié)”榮獲【2014成都最提勁火鍋前三甲】獎(jiǎng)項(xiàng)。
2014年11月22日,參加“騰訊大成網(wǎng)火鍋節(jié)”榮獲【最受歡迎火鍋品牌】【最受歡迎小吃】【最具人氣火鍋】【最具特色毛肚】【最具特色牛肉】【優(yōu)質(zhì)特色菜】獎(jiǎng)項(xiàng)。
2014年12月17日,接受邀請參加“施瓦辛格低碳中國行洛杉磯見面會”。
2014年12月24日,在成都慈善總會與合作伙伴吉婆婆進(jìn)行慈善捐款六萬元。
2014年大龍燚火鍋全國已開業(yè)25家門店,2015年將擬建新開業(yè)40家門店。
大龍燚火鍋加盟條件
1、認(rèn)同大龍燚品牌及企業(yè)文化。
2、有志于餐飲業(yè)的投資和發(fā)展,抱有對餐飲的熱情和激情,要有投資餐飲的信心和不長艱難的勇氣。
3、為人誠實(shí),誠信,具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德,擁有良好的溝通品質(zhì)。
4、愿意遵守合作條約及總部的制度。
5、愿意參加總部的統(tǒng)一培訓(xùn)。
6、有全職經(jīng)營的管理股東。
大龍燚火鍋加盟流程
01、加盟咨詢及考察
02、預(yù)約詳談,簽定加盟意向協(xié)議
03、提供備選店鋪
04、市場考察及店鋪評估
05、正式簽約
06、門店設(shè)計(jì)
07、門店施工裝修
08、加盟學(xué)員培訓(xùn)
09、駐店支持開業(yè)
10、長效服務(wù)
大龍燚火鍋加盟優(yōu)勢
1、大龍燚前端?運(yùn)營服務(wù)
大龍燚運(yùn)營服務(wù),擁有一批高素質(zhì)且專業(yè)的營 建團(tuán)隊(duì),成功籌建和運(yùn)營3000多家門店,從門店選址、裝修設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、開業(yè)等備、運(yùn) 營管理等方面為合作商提供專業(yè)的一條龍指導(dǎo) 服務(wù),是合作商零經(jīng)驗(yàn)無憂開店的強(qiáng)大保障。
2、大龍燚市場營銷中心
大龍燚文化傳播中心,自大龍燚成立第一家門店時(shí)就具備的重要部門,2018年集團(tuán)公司將推廣部獨(dú) 立成為大龍燚文化傳播有限公司,公司現(xiàn)有一支激情高效、思維活躍且富有創(chuàng)新意識的年輕精英團(tuán) 隊(duì),專注于品牌運(yùn)營、媒體傳播、活動策劃、數(shù)字營銷等方面,為全球合作商伙伴解決營銷難題,提供最優(yōu)質(zhì)的營銷服務(wù)。
3、大龍燚大龍燚商學(xué)院
大龍燚商學(xué)院擁有多名餐飲界知名優(yōu)秀講師,給餐飲門店提供6S標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),培訓(xùn)體系搭建、體系運(yùn)轉(zhuǎn)后街接qsc診斷及實(shí)施等專業(yè)培訓(xùn),全方位支持,定點(diǎn)幫扶。讓每一位加盟成員無后顧之憂,對標(biāo)國際化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),著力建立一流門店培訓(xùn)體系及人才梯隊(duì),為大龍燚400余家品牌門店及合作品牌2000余家門店持續(xù)輸出餐飲人才,讓企業(yè)和員工共同成長,成功構(gòu)建“共創(chuàng) 共享 共贏〞的企業(yè)精神。
4、大龍燚后端優(yōu)勢
大龍燚自持全資分公司集餐飲品控、研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉儲、物流于一體的多元化商 貿(mào)公司,從產(chǎn)品前期研發(fā)定型,到產(chǎn)品固化 批量生產(chǎn),材料采購,品質(zhì)管控,倉庫收發(fā) 儲存以及物流運(yùn)輸一站式流程,已在行業(yè)中 占領(lǐng)先地位,為合作商提供全產(chǎn)業(yè)鏈一站式 服務(wù)
大龍燚火鍋門店展示