重慶楠火鍋企業(yè)信息

重慶楠火鍋品牌介紹

隨著人們的生活水平提高，人們消費理念和生活方式已悄然無息的在改變，簡單、快捷、經(jīng)濟、實惠、營養(yǎng)的火鍋受到越來越多消費者的喜愛，同時也推動了火鍋行業(yè)的快速發(fā)展。隨著火鍋市場不斷地發(fā)展，人們對于火鍋的需求量都在隨之不斷地增長，投資開火鍋店經(jīng)營要想在市場上獲得更多更好的收益，首先就要加盟投資一個有發(fā)展前景的火鍋品牌，投資有實力的火鍋品牌后，借助總部的扶持和指導(dǎo)，才可以保證加盟店能夠長久在市場上立足發(fā)展。那么，火鍋加盟哪個品牌更好呢？重慶楠火鍋，出類拔萃！重慶楠火鍋的味道較好，其中較為重要的原因就是火鍋制作的原材料優(yōu)良。品牌花費較長的時間在火鍋底料的研制上，鍋底用料豐富看得見，擁有純牛油，還有加入大量的大紅袍、花椒、新鮮藤椒，大蒜，新鮮的鹵肉，進行調(diào)味。這些材料的投入，保證了火鍋的味道。同時，重慶楠火鍋在相關(guān)食材的選擇上要較為嚴謹，選用的食材都較為新鮮，能夠讓廣大的消費者吃得安心，吃得放心。這也使得重慶楠火鍋在眾多火鍋店品牌中脫穎而出。重慶楠火鍋作為一個非常具有實力的品牌，現(xiàn)在已在全國多個城市開花結(jié)果，越來越多的人都紛紛想要加盟重慶楠火鍋。如果您對加盟重慶楠火鍋也有想法，那么就隨小編一起來了解下更多詳細內(nèi)容吧！

重慶楠火鍋加盟費用

重慶楠火鍋加盟簡介

重慶楠火鍋起源于1993年，以“五斤牛油一斤底料”的文化定位深耕市場近30年，2021年憑借“正宗味道+創(chuàng)意涮菜+顏值甜品+全域流量”的創(chuàng)新模式逆勢崛起，一舉成為新銳火鍋現(xiàn)象級代表品牌。

“重慶楠火鍋”品牌起源于1993年，號稱川渝排隊王，全國餐飲抖音藍v粉絲數(shù)第一，抖音全網(wǎng)曝光10億+，連續(xù)兩年榮獲重慶必吃榜。重慶楠火鍋采用五斤牛油一斤底料的正宗重慶火鍋味道，配合火鍋創(chuàng)意涮菜與甜品的完美結(jié)合，成為2021年成都、重慶火鍋品牌最大黑馬。目前已經(jīng)開設(shè)華北，華東，廣東等公司為品牌勢能并持續(xù)發(fā)展蓄力。

關(guān)于重慶楠火鍋

重慶楠火鍋起源于重慶璧山區(qū)一個老巷子里，創(chuàng)始人楠三嬢憑借祖?zhèn)魅某戳厦胤节A得街坊鄰里的廣泛贊譽，率先推出招牌菜品耙雞爪，搭配獨家秘制綿綿冰和冰湯圓系列甜品，成立以來排隊不斷，深受消費者歡迎。為了滿足食客多方面口味需求，重慶楠火鍋不斷改良，不僅使食材擁有最佳口感，還推出創(chuàng)新甜品小吃。同時富有老街巷子情懷的店面環(huán)境也受到廣大食客的青睞。二十年發(fā)展至今，重慶楠火鍋始終堅持用最好的食材、最精益求精的態(tài)度，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量和口味。為不辜負熱愛，重慶楠火鍋仍在不斷求索，砥礪前行。

重慶楠火鍋企業(yè)故事

重慶楠火鍋，源自20年前楠三孃餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)驗。提供最新的美味佳肴和時尚潮流的甜點系列，總是讓年輕的消費群體緊緊牢記重慶獨特的市井火鍋文化也引領(lǐng)著新的火鍋潮流重慶楠火鍋由于其獨特的口味，在當?shù)乇粡V泛贊譽。

并且時代在變化，逐漸從鎮(zhèn)遷至重慶市區(qū)，并在居民樓下建立了自己的攤位。通過對火鍋的不懈追求已經(jīng)成為重慶市井火鍋杰出代表之一。

重慶楠火鍋品牌文化

品牌口號：

巷子里的老火鍋，在重慶好吃的火鍋在巷子里，五斤油一斤料，好吃的重慶火鍋。

品牌愿景：

我們要打造川渝第一火鍋品牌做川渝地區(qū)火鍋行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。

重慶楠火鍋產(chǎn)品矩陣

總部直供+獨家配方：

總部直供產(chǎn)品鏈、品牌獨家配方。

火鍋創(chuàng)意：

涮菜+甜品；好吃好看好拍；產(chǎn)品半年持續(xù)一更新。

嚴格選取優(yōu)質(zhì)原料、還原純種火鍋味道、傳承老重慶火鍋文化、小吃系列菜品豐富。

重慶楠火鍋店面設(shè)計

市井風(fēng)格、高識別性、還原80年代懷舊復(fù)古風(fēng) 

重慶楠火鍋品牌實力

產(chǎn)品優(yōu)勢：

創(chuàng)意產(chǎn)品保證每年更新，量身定制店面設(shè)計，品牌風(fēng)格識別度高。

品牌營銷：

持續(xù)賦能品牌門店，團隊全程輔助開店，裝修最短30天開店。

重慶楠火鍋網(wǎng)絡(luò)運營

重慶楠火鍋抖音官方賬號開通，始終秉承著“吃火鍋，過生活”的線上經(jīng)營理念，拒絕生硬廣告，將鏡頭聚焦在火鍋店的普通大眾，通過對火鍋店內(nèi)趣味閑談的展現(xiàn)，提倡灑脫、幽默生活，吸引粉絲關(guān)注。

重慶楠火鍋品牌優(yōu)勢

商業(yè)模式：

老味道+流量矩陣+市井風(fēng)格。

品牌價值：

老火鍋技藝，30年獨家炒料秘方，名副其實的“火鍋三代”。

文化內(nèi)核：

重慶老街巷風(fēng)吸引外地食客，對本地人更有情懷吸引，雙重加持，優(yōu)勢更足。

重慶楠火鍋發(fā)展歷程

2018年——2019年：重慶楠火鍋在重慶“沉淀”，四小區(qū)店、萬壽路店于重慶拉開帷幕。

2019年——2020年：重慶四小區(qū)店連續(xù)兩年蟬聯(lián)大眾點評必吃榜，隨著成都寬窄巷子店、太古里店陸續(xù)開業(yè)，重慶楠火鍋由重慶正式走向成都地區(qū)。

2020年度中國火鍋百強企業(yè)。

2021年5月：重慶楠火鍋太古里店正式營業(yè)，重慶楠火鍋以品牌發(fā)展、布局規(guī)劃等為主題召開了發(fā)布會。

2021年8月：重慶楠火鍋已有15家門店分布在成都各區(qū)，與此同時，北上廣深等城市門店紛紛落地啟動。同年9月，超級重慶楠火鍋在重慶升級上線。

2021成渝雙圈餐飲融合發(fā)展領(lǐng)軍品牌

2021年獲中國成都食尚大典年度消費者喜愛品牌

2021年度中國餐飲最具商業(yè)價值品牌

2022年初：重慶楠火鍋成功申辦非遺，其“底料制作工藝”被列為南岸區(qū)第七批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

2022年10月26日，重慶楠火鍋北美事業(yè)部正式簽約成立。

2023年3月，國際首店（西雅圖店）開始營業(yè)，開業(yè)即火爆。

穩(wěn)定布局英國、新西蘭、意大利等海外國家地區(qū)，全球門店數(shù)突破590家，開啟火鍋4.0時代。 

重慶楠火鍋-我們的規(guī)劃

2020-2023年間，江浙滬，安徽和廣東分公司陸續(xù)成立。我們要努力打造超500家火鍋品牌，成為川渝第一市井火鍋品牌。同時我們更期待有想法有夢想的人加入進來，因為我們是一個年輕且充滿活力的團隊，讓我們一起來向夢前進！

重慶楠火鍋宣布品牌升級3.0版本

作為把“甜品和火鍋相結(jié)合”的開創(chuàng)者，回顧重慶楠火鍋的發(fā)展歷程，張文浩介紹，雖然品牌現(xiàn)已發(fā)展到600多家門店，但隨著經(jīng)濟形勢和市場環(huán)境的變化，消費者市場呈現(xiàn)出的復(fù)購能力并不強，在快速發(fā)展的過程中，仍不可避免的遇到了一些瓶頸。

如今，行業(yè)里做“火鍋+甜品”的品牌紛踏而至，競爭越發(fā)激烈。面對這樣的局面，張文浩說，不破不立，大破才能大立。重慶楠火鍋太古里總店在經(jīng)過了重裝升級之后，已于今日開始了試營業(yè)，加入了更多創(chuàng)新的潮流元素，不管是鍋底還是菜品都和以往大有不同。而太古里總店，也是重慶楠火鍋3.0升級之作。

重慶楠火鍋3.0從重慶火鍋到中國火鍋

對于重慶楠火鍋品牌3.0版本升級，張文浩強調(diào)此次升級將更加突出性價比，不管是顧客群體還是餐飲投資者，都可能迎來火鍋界性價比天花板。在產(chǎn)品方面，將提供更廣的選擇空間，重慶楠火鍋要做的不只是重慶火鍋，而是更加包容融合的中國火鍋。最后，通過更深的市場滲透率，走進數(shù)十萬社區(qū)門口，走向"小門店大規(guī)模"的發(fā)展路線。升級后的重慶楠火鍋會更好地適應(yīng)市場需求，打破傳統(tǒng)火鍋的界限，為消費者提供更多元、更有創(chuàng)意的選擇。

升級 3.0 對于重慶楠火鍋來講，意味著品牌進入了一個全新的發(fā)展階段和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。它不僅僅是一個簡單的版本更迭或形象更新，更是品牌對市場環(huán)境、消費者需求以及自身發(fā)展?jié)摿Φ纳羁谭此己椭匦露ㄎ唬侨娑羁痰淖兏镞^程，它要求重慶楠火鍋在多個方面進行自我提升和創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境和消費者需求，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和長期價值。

重慶楠火鍋品牌價值觀

1、“重慶楠火鍋”最珍視自身品牌與顧客口碑，我們希望合作伙伴亦能認同，這是“一切合作的前提”。

2、“重慶楠火鍋”對未來有著強烈的成功信念與專注激情，希望合作伙伴亦能如此。

3、“重慶楠火鍋”有著嚴格甚至苛刻的合作準入機制，是為了確保每一個合作伙伴 “不花冤枉錢”。

4、“重慶楠火鍋”由專業(yè)餐飲運營公司打造，合作伙伴須認同我們多年來建立的經(jīng)營哲學(xué)與理念并貫徹。

5、合作伙伴應(yīng)該無條件的保護“重慶楠火鍋”的知識產(chǎn)權(quán)、專利權(quán)以及非專利技術(shù)的有效性和完整性。

6、“重慶楠火鍋”珍惜朋友、重感情，我們相信“做事業(yè)也是做人”，我們希望能與合作伙伴成為“一輩子的朋友”。

重慶楠火鍋產(chǎn)品及服務(wù)

1、總部直供+獨家配方?？偛恐惫┊a(chǎn)品鏈品牌

2、火鍋創(chuàng)意：涮菜+甜品。好吃好看好拍，產(chǎn)品半年持續(xù)一更新

3、嚴格選取優(yōu)質(zhì)原料，還原純種火鍋味道，傳承老重慶火鍋文化小吃系列，菜品豐富。

4、五斤牛油一斤底料，好吃的重慶火鍋。楠三嬢特色菜道道都好吃。

重慶楠火鍋合作流程

1、咨詢合作

2、合作伙伴提交申請資料

3、資料審核評估

4、簽訂意向合作協(xié)議

5、合作伙伴提交預(yù)選店鋪情況與相關(guān)資料

6、工作人員選址審核評估

7、公司簽約

8、設(shè)計與裝修

9、開業(yè)籌備

重慶楠火鍋合作支持

公司提供支持：

①選址指導(dǎo)；②投資分析；③盈利分析；④電話指導(dǎo)。

1、技術(shù)支持

為合作伙伴提供鍋底配方、廚房現(xiàn)場管理

2、培訓(xùn)支持

培訓(xùn)時間有15天，分為前廳、后廚、市場、三大板塊

3、市場支持

幫助合作伙伴考察商圈，提高開店成功率開業(yè)前開店方案、開業(yè)后市場活動支持

4、物流支持

專業(yè)服務(wù)團隊協(xié)助配貨，并提供及時、準確的物流配送服務(wù)，根據(jù)合作伙伴銷售、庫存情況，及時配發(fā)新品，確保產(chǎn)品迅速進入市場

重慶楠火鍋六大中心

1、技術(shù)中心

火鍋底料自動化灌裝流水成產(chǎn)線按照透明、無菌、標準化建設(shè)。

采用純天然中草藥、天然油料及無污染輔料按照專家配方進行生產(chǎn)。

開發(fā)多個產(chǎn)品線，滿足企業(yè)、市場商超連鎖等全方位需求。

2、培訓(xùn)中心

完善連鎖餐飲人才培養(yǎng)體系

培訓(xùn)流程培訓(xùn)課程落地執(zhí)行

及推進標準化管理等事項、同時為連鎖餐飲管理提供優(yōu)秀的管理人才及人才培訓(xùn)方案。

3、采配中心

解決品牌供應(yīng)鏈的集中化、科學(xué)化、規(guī)?；瘑栴}

已集成供應(yīng)鏈的運作模式，涵蓋客服

計劃生產(chǎn)、采購、物流配送、售后服務(wù)

結(jié)算等職能，形成餐飲產(chǎn)業(yè)鏈條閉環(huán)效應(yīng)。

4、銷售中心

深挖產(chǎn)品業(yè)務(wù)線，同時拓寬銷售端渠道

建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)

以市場文化公司的運作方式，協(xié)同各品牌

各合作門店、供應(yīng)商進行深度合作。

5、產(chǎn)品中心

為每家重慶楠火鍋全國門店

提供高品位的設(shè)計、高品質(zhì)的施工

高效率的服務(wù)。

6、營銷中心

營銷中心致力于建立客戶資源庫積累、沉淀、維護各行業(yè)圈層合作商

負責(zé)管理發(fā)現(xiàn)消費需求、產(chǎn)品定位，主導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)、價格策略與競爭

通路管理、推廣、組織部門日常管理營銷戰(zhàn)略規(guī)劃和策略執(zhí)行等系列工作。

重慶楠火鍋合作問答

問：公司的企業(yè)文化、核心價值觀、經(jīng)營理念？

答：公司以“百年傳承·弘揚重慶江湖味道”為經(jīng)營理念，傳承重慶老火鍋之文化精髓精心調(diào)制出口味地道純正口感鮮美醇厚的火鍋美味。

問：品牌的競爭優(yōu)勢如何？

答：“重慶楠火鍋”老火鍋品牌最大的競爭優(yōu)勢在于，強大的產(chǎn)品研發(fā)能力。我們的產(chǎn)品研發(fā)中心可支持最快三個月一次的新品研發(fā)。營銷推廣：結(jié)合市場需求及品牌定位，精準推送目標客戶群體，抖音曝光量破10億，長期占領(lǐng)各美食評論軟件首位。

問：公司的發(fā)展規(guī)劃？

答：公司致力于發(fā)展成為地道老火鍋連鎖合作的餐飲管理企業(yè)，將老火鍋文化和精髓不斷發(fā)揚和傳播。

重慶楠火鍋火爆異常

重慶楠火鍋——擁抱流量

做大做強品牌影響力

重慶楠火鍋不僅在產(chǎn)品方面善于創(chuàng)新，更是餐飲直播和短視頻領(lǐng)域的佼佼者。對于餐飲品牌如何擁抱流量，張文浩認為，首先要精準定位且標受眾，需要深入了解他們的需求和興趣，找到他們的痛點和關(guān)注點。這樣在內(nèi)容創(chuàng)作中，才能更準確地把握受眾心理，吸引他們的注意力。同時，需要不斷嘗試新的內(nèi)容形式，結(jié)合品牌特色和產(chǎn)品優(yōu)勢，打造獨特且有趣的內(nèi)容，才能更好地擁抱流量，提升品牌的影響力和市場競爭力。

2024年品牌沖刺1000店規(guī)模

張文浩說，以前重慶楠火鍋只想做川渝重慶最厲害的品牌，代表重慶火鍋走出來；經(jīng)歷了兩三年發(fā)展，重慶楠火鍋下一步的目標就是走的更加扎實和長遠。這需要品牌對于未來深耕布局，突破“火鍋+甜品”的模式，同時創(chuàng)造更多可能性。張文浩希望重慶楠火鍋可以做到萬店規(guī)模，成為具有更大社會影響力的火鍋品牌。

張文浩表示，2024年重慶楠火鍋要實現(xiàn)總部全面掌控運營，目前已經(jīng)600多家門店，今年要沖刺到1000+門店。